Vegetarische Ernährung

• Vegetarische Ernährung - Alles, was man wissen muss

• Leben Vegetarier gesünder? Aktuelle Erkenntnisse

• Vegetarische Ernährung: Garant für ein langes Leben oder Gefahr durch mehr Schadstoffe?

• Potentiell kritische Nährstoffe bei vegetarischen Ernährungsformen

• Vegetarisch durch Schwangerschaft und Stillzeit – Optimale Ernährung für Mutter und Kind

• Vegetarische Ernährung von Kindern

• Geschichte des Vegetarismus: Von der hinduistischen Wiedergeburts-lehre über Pythagoras bis zum veganen Lebensstil der Gegenwart

• Globale Aspekte des Vegetarismus
• u.a.
  

Nachhaltige Ernährung

• Ernährung und Klimaschutz

• Klimawirkung von Lebensmitteln tierischer Herkunft

• Praktische Umsetzung einer klimagesunden Ernährungsweise

• Klimafrühstück und Klimacafé (Workshops in Zusammenarbeit mit den Verbraucherzentralen)
• u.a.

Alternative Ernährungsformen

• Was ist dran an Ayurveda, TCM, Trennkost und Co? – Ein Überblick mit Bewertung

• Schlank im Schlaf und Forever Young? Was sagt die Wissenschaft zu modischen Ernährungsformen?
• u.a.