Seit 1996 arbeite ich an den Themen Ernaehrung, Fasten und Naturheilkunde. Bereits seit meiner Studienzeit begeistert mich das Fasten. Mit den Werken Otto Buchingers und mit meiner Taetigkeit in der Klinik Buchinger am Bodensee sprang der Funke auf mich ueber. Das Feuer hat mich bis heute nicht verlassen…so vielseitig und tief sind die Erfahrungen im Fasten! Auch ist Fasten fuer mich ein idealer Einstieg in einen bewussteren Lebensstil. Im Bereich der Ernaehrung wiesen mir die Werke von Aerzten und Forschern wie Weston Price, Max Bircher-Benner, Werner Kollath und Claus Leitzmann das volle Potential „lebendiger und traditioneller Esskulturen“ auf. Mein besonderes Anliegen ist, mein Wissen und meine Begeisterung fuer eine lebendige Gesundheit und eine moeglichst naturbelassene, genussorientierte Ernaehrung weiter zu geben.
Ich bin 1971 geboren und Vater von drei wunderbaren Kindern und lebe in Schifferstadt bei Speyer.

Kurz & Knapp

• Studium der Oekotrophologie an der Justus-Liebig-Universitaet Giessen,
  mit den Schwerpunktfaechern Pathophysiologie und Beratungs- und Kommunikationswesen
• Diplomarbeit „Die Proteinfrage im therapeutischen Fasten“
• Mehrjaehriger Sportuebungsleiter Taekwon-Do und Kendo
• Fastenleiter (Deutsche Fastenakademie e.V., aerztl. geprueft)
• Aubildung Prozessorientierte Einzel- und Gruppenarbeit (POP)
• Weiterbildung Materna Verkaufstraining
• Mehrjaehrige Mitarbeit Abtl. Forschung und Programme in der Fastenklinik Buchinger am Bodensee
• Mehrjaehriger Fachaussendienst mit Beratung, Schulung und Vortrag Fa. Bionorica AG, Phytopharmaka und Labor GanzImmun AG
• Ernaehrungsberatung und -vortraege bei Privat- und Firmenkunden, u.a. bei Clubsportif AG, Frankfurt/Main
• Dozent fuer „Ernaehrungsberater“ und „Gewichtscoach“ an der Studiengemeinschaft Darmstadt (SGD) und Lehrkraft fuer „Fastentherapien“ an der Paracelsus Schule Zuerich und an der Quintamed Schule, Winterthur
• Fastenleiter und Ernaehrungstherapeut im Fastenhaus Ralf Moll am Schwarzwald
• Leiter der Fastenleiter-Ausbildung, Deutsche Fastenakademie e.V. (dfa)

Aktuell

• Bereichsleitung Ernaehrungstherapie in der Malteser Klinik von Weckbecker
• Dozent der Fastenleiter-Ausbildung, Deutsche Fastenakademie e.V. (dfa) sowie Schule fuer christliche Naturheilkunde (SCN)
• Mitgliedschaften:
  – Aerztegesellschaft Heilfasten & Ernaehrung e.V. (AEGHE)
  – Deutsche Fastenakademie e.V. (dfa)